Deel 12: Kaas

Excuus voor de mailstilte, er was of geen electriciteit of een virus en beiden precies op het moment dat je je mail bijna af denkt te hebben, hoop dat poging 3 het nu wel doet. We zijn weer begonnen. Vanaf zondag zijn de leerlingen komen binnendruppelen. Dat beteket natuurlijk niet dat we maandag al beginnen met lesgeven. De maandag en de dinsdag hebben de leerlingen nodig om alle lokalen een grondige schoonmaakbeurt te geven. De slimme leerling probeert dan ook een paar dagen later te komen, riskeer je weliswaar een straf als je geen goede smoes hebt, maar dat is waarschijnlijk toch schoonmaken.

Het regenseizoen is nu redelijk aan het beginnen; ongeveer om de drie dagen ligt het openbare leven 3 a 4 uur plat en is er even niks anders dan regen. Lesgeven is dan ook uit den boze, ten eerste omdat de regen zoveel hgerrie maakt en je echt volkomen onverstaanbaar wordt, maar vooral omdat de leerlingen gewoon in hun slaaphok blijven. De regen heeft in ieder geval het doffe bruin vervangen voor een aanzienlijk prettiger (en dus kouder) groen laagje: er kan weer geboert worden!! Vanaf nu is dit dus ook het leven van de leerlingen, weliswaar moeten ze drie weken school inhalen omdat er geen eetgeld was, maar ja, ze moeten ook werken op het land van de leraren en op het land van de school. Met een bietje mazzel levert dat en extra schaaltje mais op, maar in principe is het gewoon verplicht corvee. Op de JSS scholen is het zelfs officieel onderdeel van het schoolprogamma: proefwerkweek, zaaien sojabonen, oogsten mais, rapport ophalen, etc.. Nu het weer regent is er dus groen gras + koe = melk = kaas, licht zurig maar kaas, het paradijs is weer terug, jeuheu!! De ghanezen zelf eten het niet al te veel, kreeg zelfs van een jongen die de bussen laadt op het station in Wa een smerige blik: “Do you know that is made from kowmilk?!?!” Zou ie dus nooit eten, ha wel hondenvlees, varkenskop en geitenhoeven, maar geen koeiemelk (weet niet of deze aaneenschakeling klopt met het groene boekje, maar de strekking is vast duidelijk). De terugreis naar Nandom was trouwens een van de kortste ooit: 1 uur en 50 minuten, de chauffeur kon de rem niet vinden, een big en twee kippen kunnen het in ieder geval niet meer navertellen. Hans heeft een nieuwe ontdekking gedaan: guieaufowl-eieren (volgens mij zijn het parelhoenders of iets dergelijks), klein, maar in ieder geval met eigeel. Wanner je hier een kippeei (groen boekje?, anders zoveelste typefout) openmaakt komt er een soort uniforme gelei uit waar je met pijn en moeite een kleur in kan vinden die niet doorzichtig is, smaakt nog steeds als ei, maar niet al te veel..

Vorige week woensdag zou de school officieel heropenen, leerlingen mochten nog 1 dagje extra schoonmaken, als leraar heb je ( nou jai k) altijd wel het gevoel af en toe voor jan doedel voor de klas te staan, maar gebeurt hier toch wel wat vaker dan in Nederland of curacao. “Mr. Dick are you teaching today??!?” Oke dan maar naar huis, staan er onderweg tien leraren om het karkas van een koe die ze netjes in tienen hebben gedeeld, en netjes delen betekent alles delen: ieder evenveel sutkjes bot, vel, kop, hoef ingewanden en vlees (ja dat ook). Nadat alles is meegegaan met de rechtmatige eigenaar ligt er enkel nog een plasje bloed op wat oude golfplaten wat vervolgens netjes wordt weggepikt door twee gieren en een hond.

Verder niet al te veel nieuws: toen het droog seizoen was, was er vaak electriciteit en af en toe water, nu is er vaak regen en af en toe stroom, maar het is een stuk kouder (pak ‘m beet 33 overdag en 22 ‘s nachts, niet lekker voor een biertje, maar perfect voor de rest. Ha een leerling had een geit gestolen van een leraar, niemand weet wie, de leraar heeft gezegd dat wanner ze zich nu melden ze geen straf krijgen (gelooft u het?), zo niet zal hij gaan bidden en zullen ze niet voor het examen slagen, goed we zullen zien.